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女王様降臨☆〃

さて、昨年食べた 終末感漂うドリアンミサイルでしたが
そのショックにもめげず食べ続けていましたよ、ぼちぼちっと数種類ね。
ドリアン前記事は右参照の事 匂いの追尾ミサイル!! *ドリアン


彼はトロピカルフルーツ界の王様。
ときたら女王様にもおいでいただかなくてはね。

実は冷凍物を前に購入しましたが香りが飛んでしまっていたので やはり生に限ると
デパ地下を見張っておりやした。

で、生をやっと見つけたのです♪

そう今日は女王マンゴスチン(凄い名前だな)です。

20070118141237.jpg


ある意味面白いでしょ?赤黒い柿みたいな風貌。
...これが女王?う~む 随分野性味溢れてますな。
(ウィキ参照http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%82%B9%E3%83%81%E3%83%B3)
ツバキの種に似た肌触り、なるほどツバキ目です。
外見の無骨さと違い女王様を握りしめると外皮には弾力があります。
これね、絶対熟した場合だと思う。
これまでの経験上、トロピカルフルーツで触感が固い(カチコチに)のにロクな事は無い!!

女王様すみません、下を覗かせて下さい、おまけに写真まで撮らせて頂きます。鏡じゃありません、レンズです(´Д`;)
有無を言わせません、皆様に御見せしなければいけませんので。。。

かわえ~!花柄ですか!!
これも経験上言わせて頂くと、中の実の数に関係ある筈です。
20070118141245.jpg


久しぶりのマンゴスチン、うっかり縦切りした。
しまったわ、実がぐるっと器に入ってる様な様を撮りたかったのに...
で、気持ち再現、縦切りを更に横にカットしています。
20070118141253.jpg

これがぐるっと蜜柑のように入っています。
実の数に関してはビンゴ。

弾力は指で摘める程度でぷにぷに柔らかで、一粒は桜島小みかんくらい。
(桜島小みかん自体マイナーか。。)

食感は中に気泡が一杯つまったライチの感じ。
ソーダになったライチでわかりますか?
噛み応えが不思議、優しく気泡を潰す様な軽い軽い歯触り。
私は食感がとても気に入りました。ふわしゃり~

味は甘味はありますがさりげない、微かに酸味があります。
濃厚系とは対極的な優しい清涼感です。
ビミョーな癖も少ないの、。
パンチが少ないので万人受けすると思う。
この食べやすさ、中の繊細さが女王の由縁でしょうか。

冷凍したのはもっと甘味が増していた気がしますが熟し度の違いかな、
生の方が爽やかさと食感は上です。冷凍はねちっとなっていました。
ライチでもそうだけど果物は生と冷凍では 結構味が違いますね。
香りが薄れるのが一番の弊害?食感も落ちますし。

半分をまず 『美味しい美味しい』と安心していただきました♪
笑みを浮かべて もう半分。
20070118141259.jpg




よ、様子が変だ。
何やら茶色に変色してる部分が...
それでも食べる気満々でスプーンですくってみた!!
すると! 驚きの世界が広がっていたー



ちらっ

        20070118141317.jpg





すみません、これまたある意味美味しいとこなもので...







ばばんばばんばんばん♪いい湯っだなぁ~ あははんっ♪

なんですか、これ? 湯の花?硫黄? 溶け出したおでんの卵なのかぁ===!!

20070118141307.jpg

腹立ち紛れにぱしゃぱしゃ撮影。
綺麗な卵色だわ。中で流れる程ありますよ...orz
20070118141337.jpg


怖くて洗ってまで口に入れる事はできませんでした。
あなたなら食べますか?
で、これなんでしょうね?
ドリアンはモシャモシャ食べれてもこれは無理、無理っぽいですよね?




この一癖も二癖もあるトロピカルフルーツの世界、いやぁ楽しいですよ。
これからも一緒に笑って下さい 食べた気になって生暖かく見守って下さい。
マンゴスチン、お代わり、もう一個!


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10件のコメント

[C911]

 おおーっ!
 私の大好きなフルーツレポートですね。
 楽しかった。
 はじめてみました。旨そうですね。色白できれいな実です。
 それにしても、腐った(腐っているんですよね)半分と、無傷の半分を見事に切り分けたということですよね。
 florさん恐るべし!!!

[C912] 成功か、失敗なのか?

とりあえず、んまそなトコロを食えたようなのでメデタシメデタシ。
気泡って、んー、マシュマロみたいな感じなのかなぁ。
よくスーパーでころころと山積みされてんの見たことあるけど、あの見た目から避けてたよ~。
どうやら百聞は一見にしかずってところか。
こういう体験レポ見たら、やっぱ手が伸びるようになるかもね。

[C913] tu4477さんへ

楽しかったですか!?ヨカッタ♪
わろてもらってなんぼのサービス精神がありまして、自虐ネタだろうが何だろうが笑って頂けると幸せです。
半分までは(今回は普通に食べれたなぁ)と思った矢先でしたよ。狙ってないけど上手く切れて良かったです、偶然に感謝^ー^

[C914] 牛柄さんへ

これは食べても大丈夫な部類だと思いますよ。
物足りないくらいトロピカルフルーツぽくないもの(私から見たら)
食感はう~ん、古くなってカシカシになった蜜柑のつぶつぶ、あれが柔らかくなったような。。。
表現できなーーい。今度御安くなってたら食べてみて下さいよ^^b
けど毎回失敗続きだけど、こんなので食べてみたくなりますか?
..反面教師という事で参考にして下さいね。

[C915] 食べてしまいたい・・・

マンゴスチン・・・わたしも過去1回しか食べた事がありません。恐らく冷凍。(ホテルの立食で、ディナーの肉や寿司よりまっさきに突進、食べた・以後、出てこなかった)
わたしの感想としては、ライチ系の木の実型果物、ドリアンが王様なら女王もこんなもんか・・・って感じでした。
たしかに冷凍は酸味はなくゆる~い甘み。これなら桃や巨峰が・・・と思いました。
今度、機会があったら挑戦してみたいなぁ。
ドリアンは遠慮・・・
  • 2007-01-18
  • 投稿者 : 飛遊人
  • URL
  • 編集

[C916] 飛遊人

流石、飛遊人さん 真っ先にマンゴスチンとは懸命な判断でしたね。肉は切れる事無いですからねぇ~
バイキングの達人がテレビで力説してました。
一口ずつにするか、原価の高いもの食べたいものに狙いを定めていけと。
マンゴスチンの食感は今回わかりましたが 冷凍と生ではかなり違う気がしました。
普通に売ってる果物って超美味しいものですね、と実感しています。

[C918]

私も随分前に生のマンゴスチン(凄い名前とは今まで気が付かなかった!)を食べた事があります。
その時の味はflorさんの書いた通りだと思います。
その後、冷凍物を何回か食べましたが、生の方が美味しかったなと思い出します。
しかし、何処のス-パ-に行っても生は売っていません。!
でも、いつかは生のマンゴスチンを食べれるだろうと(僅かに)期待しています。
今回のは半分腐っていたようで残念でしたね。
これにめげず、次々とトライしてください。
  • 2007-01-18
  • 投稿者 : pika1
  • URL
  • 編集

[C919] pika1さんへ

>凄い名前とは今まで気が付かなかった!
すみません、おげふぃんで*ーー)
これ確か生の輸入規制で2004年まで冷凍物しか駄目だったと書いてありました。これから出回るようになるのではないでしょうか?
やっぱり あの 汁!は腐汁でしょうか?
1個しか買わなかったので食べたりませんでした。
美味しかったです。

[C920]

ふふふ、florさんは、フルーツを語るときが一番イキイキしていますね~。
読ませてもらっている私も、ワクワクしています。
(今日の最後のオチはなんだろう?って思いながら)
フルーツの世界は面白いですね。ちょっと危険な香りもしますが。^^
そうそう、ふと思い出したんですよ。
甥っ子とアンパンマンを見ていたら、「ドリアン王女」が出てきたんです(笑)
顔がドリアンでした。しかもデカイ顔!

[C921] fumiQさんへ

ふふふ、fumiQさん鋭いです。
トロピカルフルーツと相性が良いようで、何時も美味しい思い(違う意味で)をさせて頂いているのです。書いていて普段の私全開です。酒じゃないのにハイテンションになれます、楽しいんですよ。
珍しいものを食べてハッピー♪果物が嫌いだなんて思えないでしょ?
ドリアン王女の顔が見たくて懸命にぐぐってみました。強烈ですね!

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