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匂いの追尾ミサイル!! *ドリアン

なが~くなりますが、語ってもいいでしょうか?
しばし御付合い下さい。

P1020876.jpg 二週間前の話。
 来ちゃった。 とうとう

 最終兵器の感のある(個人的に)ドリアン。 
 ドリアンは数種類ある様です。箱にも書いてありますね。
 で、一週間追熟させて 先週食べちゃいました。
 まず、皆さん聞きたいと思う。 『臭いのか!?』と。
 じゃあ、語らせて頂きましょう。
 ストレートに申します。 『臭いです!!』と。

あ、待って下さい、まだこれからです。

本当に美味しいドリアンは樹から自然落下したものだそうです。
これは間違いなく美味しいと以前から聞いていました。
しかしこれは輸出用で青いうちに採取したものでしょう。
届いた日は穴に鼻を近づけると 揮発性のガス(タマネギ臭)が微かにしただけでした。
二日目からは追熟の為に床暖房など施した成果が現れて
臭う臭う 鼻腔の奥から脳髄に染み込む様なタマネギとネギの中間の様なガスが部屋の低空域に漂うのですよ。
ドリアン様は家の一番奥に置いていました、一番遠いのが玄関。なのに
3日目からは玄関を開けてもフワーっと あの匂いがしてきます。
毎日 箱を開けてドリアンの裏が割れてこないか確認しますが まだ駄目。
完熟までは何が何でも我慢せねばと言い聞かす日々。
追熟の重要性はこれまでの経験でわかっていますので(笑)


P1020877.jpgしかし、5日目からぐらいだったか 
鼻が慣れたせいなのかわかりませんが
匂いが薄くなって来た気がしました。
慣れって怖い...
我が家からはこの匂いがして当然と思うように

なるわけないよねー

1週間経った所で トゲトゲに白カビが来だしました、マズい!
チェリモア1号の件が頭に浮かびます。
参照

今日はチェリモヤだよぉ!


割れるまで待つことを断念 緊急試食に入りました。


味覚と嗅覚のデスマッチ、サドンデス めくるめく極彩色の極楽浄土(イメージ)は続きでどうぞ。

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